Premium-Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau - wo immer möglich in Bioland-Qualität - werden bei uns mit traditioneller Handwerkskunst und einer guten Prise Innovation zu hochwertigen Speisen veredelt. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, hochwertige Öle, Gewürze - nehmen Sie uns beim Wort: Wir verarbeiten nur die beste Qualität. Unsere mobile Küche bringt es dann auf den Punkt: heiße Speisen ohne lange Warmhaltezeiten, bissfestes Gemüse, saftiges Fleisch, Salate frisch für Sie mariniert und serviert. 

Was klingt wie ein traditioneller französischer Volkstanz, ist unsere Verbindung von Menü und Büfett zu einer neuen Speisenfolge, dem Menüett. Die „kleinen“ Gänge, also Suppe, Vorspeise, Zwischengang und Dessert, werden an der klassisch eingedeckten Tafel serviert. Der Hauptgang wird, und das ist neu, am Büfett kredenzt. Die klassischen Elemente der Menüform werden also mit den modernen Elementen der Büfettform aufgelockert, bereichert, ergänzt. Besonders geeignet für festliche Familienfeiern wie Hochzeiten und Geburtstage.

Auch bei den kleinen Häppchen entfaltet unser Bio-Speisenkonzept seine besondere kulinarische Brillanz.