Foto: Bio-Frühstücksbox

Fingerfood

Natürlich bekommen Sie bei uns alle Ihnen bekannten Klassiker vom belegten Brötchen über alles mögliche Feine am Spieß bis hin zu höchst aufwendigen Kanapees. Was uns aber am meisten reizt, sind außergewöhnliche Snacks, für die wir dann auch schon mal die gesamte Ausstattung entwerfen: Von den Speisen selbst bis hin zur Verpackung! Denn das Auge isst ja bekanntermaßen mit. Stellvertretend hierfür stehen zwei Projekte die wir Ihnen hier kurz vorstellen möchten.

Frühstücksbox, Spätsommer

Vorspeise
Bircher Müsli mit Rosinen, Kokos und Zimt

Hauptgang
Sesambagel mit Mandelkernpesto, frischem Salat und Gurke
Mohnbagel mit Kräuterfrischkäse, feinem Geflügelaufschnitt und Basilikum

Dessert
Obstsalat mit frischer Minze

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Lieferung im stabilen Stülpdeckelkarton.
Auf Wunsch gegen Aufpreis mit individueller Beschriftung und Logo.

Preis: auf Anfrage.

Bio-Bento-Box, Frühling

Fach1
In Sesamöl marinierter grüner Spargel im Wachholderschinken gerollt

Fach 2
Bärlauchröllchen mit
einer Shiitake-Reis-Mischung, gebratener Hähnchenbrust und Sojasauce

Fach 3 
Im Zimtweinteig frittierter Rhababer im Edelbitterschokoladenmantel

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Serviert wird in handgefertigten Pappelsperrholzboxen auf maßgetischlerten Holztabletts.

Preis: auf Anfrage.

Carl Catering  Biolandküche und Veranstaltungsmanagement  Tel:05231/3052138  Mail:info@carl-catering.de